Написать администратору       Карта сайта      


 


Поддержка проекта fiziolive.ru






Айва японская

Айва японская (Chaenomeles japonica (Thunb.) Linde.) — кустарник семейства розоцветных известен в двух наиболее распространенных видах — японская айва низкая и айва японская высокая. Родина — Япония и Китай, в России культивируется с конца XIX века.

Айва японская низкая — кустарник высотой до одного метра, с колючками до 2 см. Ветки широкораспространеные, листья блестящие темно-зеленые, цветки крупные , оранжево-красно и окраски, цветут с конца мая до половины июня. Плоды небольшие (2-5см в диаметре) мясистые, кислые, ароматные, созревают в сентябре. Цвет плодов в зависимости от формы — зеленый, желтый или желто-коричневый. Культивируется во многих районах России, в том числе в Нечерноземье. Хорошо цветет и плодоносит в Подмосковье.


японская айва


Айва японская высокая — менее зимостойкая, более высокая (до 3 метров высотой) с раскидистыми ветвями, колючками, и опушенными почками. Листья колеистые, блестящие, весной красноватые, позднее темно-зеленые. Цветки крупные, гранатно-красного цвета появляются вместе с листьями. Из-за неодновременности распускания бутонов цветение продолжается до трех недель. Плоды крупные — 4-6 см в диаметре, желтый с красными точками, кислые, ароматные, созревают в сентябре-октябре.


плоды японской айвы


Айва японская не только очень красивое декоративное, но и очень ценное пищевое растение. В плодах айвы большое количество органических кислот (4-5%), пектиновых и ароматических веществ. По содержанию витамина С ( до 223 мг%) плоды айвы в 5 раз превосходят лимоны и апельсины. В них 910 мг% витамина Р, что в 10 раз больше, чем в яблоках. Сахара в плодах айвы мало по сравнению с другими плодами и ягодами. Листья айвы содержат от 150 до 300 мг% витамина С.

Плоды айвы используют для производства витаминных концентратов. Из-за большого содержания пектиновых веществ, обеспечивающих хорошее желирование, плоды айвы прекрасное сырьё для приготовления желе, джема, пастилы, мармелада. Из плодов айвы варят вкусное и ароматное варенье и повидло. Из них готовят компоты.

При создании этой статьи был использован материал
из следующих источников
.


В список продуктов растительного происхождения


На страницу назад    Наверх

Если Вам понравился наш проект, Вы можете помочь его реализации:
Хочу узнать, как можно помочь?

 



Возможно, Вам будут интересны и другие разделы нашего сайта:


На Главную

 На Главную
Гигиена
 Гигиена
 
Долголетие
 Долголетие
Здоровый секс
 Отношения полов
Клонирование
 Клонирование
 
Косметика
 Косметика
Культура
 Культура
 
Курорты и отдых
 Курорты и отдых
Валеология о массаже
 Массаж
 
Питание
 Питание Диеты
Погодные условия
 Погодные условия
Психология
 Психология
Реабилитация
 Реабилитация
Уход за больными
 Уход за больными
Физкультура и спорт
 Физкультура и спорт
Фитнес центры
 Фитнес центры
Разное о валеологии
 Разное

 


 
Все лечебные диеты в одном месте
Rambler's Top100

Версия all4-8