Написать администратору       Карта сайта      


 


Поддержка проекта fiziolive.ru






Горчица (сельскохозяйственная)
Уборка горчицы на зерно производится скашиванием

а) Белая горчица, желтая или английская, с мелкими желтыми семенами, хотя и встречаются разновидности с черными семенами (S. alba melanosperma) и темно-коричневыми (S. alba cinnamonaea), в торговле же различают в техническом отношении два сорта семян: высший, или французская горчица — крупные, полные, одноцветные светло-палевые, и низший — русская горчица — с большим содержанием зеленоватых, морщинистых и мелких зерен.

Разводится горчица в южн. губ. до Тамбовской включительно, для получения из семян жирного горчичного масла, употребляемого в пищу, и горчичной муки, или сухой горчицы, которая, между прочим, употребляется отчасти на корм скота, как медоносное растение, и на зеленое удобрение.

b) Сарептская горчица — две разновидности: белая или желтая горчица и красная или черная горчица. Возделывается у нас в южной части Саратовской губ. (вблизи Сарепты) и Области Войска Донского; применения те же, что и белой горчице.

с) Черная горчица весьма мало у нас культивируется; из семян черной горчицы, кроме жирного масла, добывается еще эфирное масло, причем получаемые жмыхи идут на удобрение.

В последние годы начали разводить: d) китайскую горчицу (Sinapis pekinensis) — скороспелую и урожайную, с особенно крупными семенами [В лоте семян содержится зерен: черной горчице — 6200, белой — 2600 и китайской -1700.] для масла и большими листьями острого пряного вкуса, употребляемыми как шпинат или салат; одна из разновидностей горчицы ("клубневая") имеет репообразные корни.

Наконец, е) полевая горчица, дикая, горчец, гусеничник, какишник, местами сурепица (Sinapis arvensis) — дикорастущее сорное растение, встречающееся на суглинистых и глинистых почвах в яровых посевах хлебов и бобовых, заглушающее последние и способствующее распространению свекловичной нематоды (Heterodera Schachtii).

Белая горчица успешно произрастает на перегнойном песке, песчаном суглинке и на небедных суглинистых почвах и выгодна для разведения на новях, перелогах и т.п. землях, но не выносит холодных, тяжелых и сырых почв. Белая горчица нечувствительна к морозам и хорошо переносит засуху. В яровом клину лучше всего следует за плугопольными растениями даже на третьем году по удобрении, а за нею поле может быть занято всякими другими растениями. Горчица высевается одновременно с яровыми хлебами, но при разведении горчицы для зеленого корма и при достаточной влажности почвы — в апреле и мае, а для зеленого удобрения — даже в июне.

Посеве и уборка горчицы

При посеве в разброс высевают для получения зерна до 1 пуда на десятину, а для зеленого корма — до 2 пуд., при рядовом же посеве на зерно — 20-30 фун.

Враги горчицы, поедающие ее зеленые части и цветы: наиболее опасный — земляные блохи (Haltica разных видов), затем следуют: личинки рапсового пилильщика (Athalia spinarum) и горчичного листоеда (Colaspidema) [Colaphus], последняя сильно повреждала посевы горчицы в Тамбовской губернии, и гусеницы гаммы (Plusia gamma), капустницы (Pieris brassicae), репного мотылька (Р. rарае) и метелицы (Во tys sticticalis).

Уборка горчицы на зерно производится скашиванием, срезанием серпом или выдергиванием. При молотьбе горчицы обращается особенное внимание на возможно лучшую очистку и сортировку семян.

С десятины получается 40-100 пуд., или среднее — 60 пуд. зерен. На зеленый корм и для сена скашивают горчицу при начале цветения (через 5-8 недель после появления всходов). Одна десятина доставляет в немецких хозяйствах 800-1600 пуд. зеленой травы, или 200-350 пуд. сена.

Горчица как зеленое удобрение снимается или раньше цветения, или же в полном цвету и составляет не менее 800 пуд. на десятину. Возможно мелкой запашкой горчица в достаточной степени покрывается землею.

Литература

См. Зеленое удобрение, Сидерация. (Ср. Я. Куликовский, "Значение и культура по жнивью белой горчицы как кормового средства" (1888, "Труды Имп. вольн. эконом. общества", № 8), В. Бурнашев, "Горчица" (1889) и И.В. Сидорский, "Белая горчица" (1890). Наверх


См. 1 Горчица ботаническая,

См. 2 Горчица сельскохозяйственная,

См. 3 Горчица химическая и технологическая,

См. 4 Горчица медицинская.

При написании этого текста использовался материал из
Энциклопедического словаря Брокгауза Ф.А. и Ефрона И.А. (1890—1907).


В список продуктов растительного происхождения


На страницу назад    Наверх

Если Вам понравился наш проект, Вы можете помочь его реализации:
Хочу узнать, как можно помочь?

 



Возможно, Вам будут интересны и другие разделы нашего сайта:


На Главную

 На Главную
Гигиена
 Гигиена
 
Долголетие
 Долголетие
Здоровый секс
 Отношения полов
Клонирование
 Клонирование
 
Косметика
 Косметика
Культура
 Культура
 
Курорты и отдых
 Курорты и отдых
Валеология о массаже
 Массаж
 
Питание
 Питание Диеты
Погодные условия
 Погодные условия
Психология
 Психология
Реабилитация
 Реабилитация
Уход за больными
 Уход за больными
Физкультура и спорт
 Физкультура и спорт
Фитнес центры
 Фитнес центры
Разное о валеологии
 Разное

 


 
Все лечебные диеты в одном месте
Rambler's Top100

Версия all4-8