Крапива

Крапива (Urtica L.) — однолетние и многолетние травы с противоположными пильчатыми листьями. Мелкие зеленоватые цветочки собраны в углах листьев сережками или головками. Мужские и женские цветы крапивы снабжены четверным околоцветником; рыльце на столбике пучочком. Жгучие волоски очень развиты.

Существует до 30 видов крапивы. Самые распространенные в наших странах виды:

Urtica urens L., однолетняя трава, цветы которой собраны по большей части на разных соцветиях, но на одном и том же растении;

Urtica dioica L. — трава многолетняя, цветы по большей части однодомные;

Urtica pilulifera L. — однолетняя, женские цветы которой собраны шаровидными головками, висящими на длинных ножках.

Знаменита растущая на Тиморе Urtica urentissina Blume. Обжог этой крапивой причиняет сильные местные воспаления, которые могут длиться целые годы.

Обыкновенная крапива (Urtica dioica) содержит прочные лубовые волокна, дающие хорошую, чрезвычайно тонкую пряжу.

Крапива —1) жгучая, жгучка, жаруха, строкавица, стрекучка и 2) большая или двудомная — сорные в сельском и лесном хозяйствах травы, первая однолетняя, а вторая многолетняя, появляющаяся преимущественно на полях богатых перегноем и на черноземной рыхлой плодородной почве; они богаты содержанием поташа.

Двудомная крапива, мелко изрубленная и смешанная с мукой, употребляется иногда для корма лошадей и для откармливания свиней, а молодая, ранней весною, идет как шпинатное растение в пищу человека. Волокно этой крапивы коротко и непрочно, а потому очень редко добывается.

3) Крапива или конопля китайская, рами или чуми (Boehmeria) — многолетнее растение из того же сем. крапивных, возделываемое в Америке и Европе (преимущественно во Франции), как прядильное. Это белоснежное или серебристое рами (Вoehmeria niхilа), так как другой вид — Вoehmeria tenacissima Roxb., Вoehmeria (Urtica) utilis не выносит европейского климата.

Рами требует хорошо разработанной, легкой и влажной почвы, с навозным удобрением и разводится преимущественно черенками (25-30 т. на дес.), давая урожай в течение 5-18 лет.

Уход состоит в удалении сорных трав и срезании первых появляющихся отпрысков в течение первого года, для достижения в будущем равномерности их роста, ежегодном разрыхлении почвы весной между растениями и после жатвы на междурядиях, скашивании отпрысков крапивы первого года, с поверхностным удобрением почвы, и, где зимы суровы — в покрытии корней осенью землею.

Начиная со второго года, стебли крапивы срезаются летом 2-3 и более раз. После просушки стеблей, с них отделяют волокна руками. Волокно это отличается снежной белизной, шелковистым блеском и прочностью, и, сообразно со способом обработки, бывает схоже с льняным, хлопком, шерстью или шелком; с десятины получается его (во Франции) до 250 пд. Возделывание рами считается там очень выгодным.

Крапива представляет самую раннюю зелень вне огородной культуры и потому у нас в обычае делать из нее зеленые щи, для чего берут только нежные отпрыски крапивы.

В России перед заморозками снимают там, где растет крапива, тонкие пласты земли, наподобие дерна, и хранят их в сарае; зимой пласты вносят в кухню и, дав им оттаять, поливают их водою — скоро появляется молодая крапива, которую срезывают для щей.

При написании этого текста использовался материал из
Энциклопедического словаря Брокгауза Ф.А. и Ефрона И.А. (1890—1907).

В список продуктов растительного происхождения

Рекомендуем Вам посмотреть популярные разделы сайта myvaleology.com: MENU с описанием разделов
СОЦСЕТИ	ВКЛАД	ДИЕТА	СПОРТ
			Версия all4-8

Copyright © VZOJ 2023. Все права защищены. При перепечатке или цитировании материалов сайта myvaleology.com, пожалуйста, ставьте ссылку на сайт myvaleology.com :
<a href="https://myvaleology.com">Здоровый образ жизни</a>
Права на фотографии принадлежат их авторам.

Сайт работает на хостинге www.reg.ru , скидка на услуги по промокоду 5084-7F0E-EABE-D693

В партнерстве со www.onlinetrade.ru (Вы сразу получаете 300 Бонусов на покупки при регистрации, 1 Бонус = 1 Рубль)