ДОМ | МЕНЮ | ДОКИ | ПОИСК |
Шалфей (сельскохозяйственное). Дико растущий в сухих гористых местностях южной Европы, шалфей (Salvia offcinalis L.) может с успехом разводиться на юге и юго-западе России; в средней России он иногда вымерзает, вследствие чего его возделывают здесь или как однолетнее растение, или же прикрывают на зиму соломой.
Для шалфея наиболее пригодны участки с теплым, солнечным местоположением, с суглинисто-черноземной почвой, на которой он хорошо растет, или известковой почвой, где он приобретает особенно сильный аромат. Размножается шалфей семенами (весной), делением куста (обыкновенно осенью) или черенками (ранней весной), высаживаемыми в затененном месте.
В более северных губерниях семена высеваются в парник, откуда сеянцы рассаживают на плантацию. Предварительная заготовка рассады шалфея, однако, производится и на юге, и на юго-западе, но здесь семена можно высевать прямо в грунт.
Посев практикуется рядовой с расстоянием рядов на 1 1/2, а растения от растения в рядах на 1 фут. Плантации утилизируются, смотря по условиям, от 3 до 6 лет.
Уборку производят перед самым распусканием цветов, причем срезают травянистые части стеблей, листья и соцветия.
Для выгонки (водной) масла пользуются как свежими, так и высушенными частями растений, хорошо сохраняющими аромат.
Получаемое эфирное масло (желтоватого или зеленоватого цвета, резкого пряного вкуса и сильного запаха) употребляется в медицине и косметическом производстве.
Ср. А. Базаров и Н. Монтеверде, "Душистые растения и эфирные масла" (СПб., 1899, 2-е изд.).
См. Шалфей растение
См. Шалфейное масло
При написании этого текста использовался материал из
Энциклопедического словаря Брокгауза Ф.А. и Ефрона И.А. (1890—1907).
В список продуктов растительного происхождения
Рекомендуем Вам посмотреть популярные разделы сайта myvaleology.com: MENU с описанием разделов | |||
СОЦСЕТИ | ВКЛАД | ДИЕТА | СПОРТ |
Версия all4-8 |
Copyright © VZOJ 2023. Все права защищены. При перепечатке или цитировании материалов сайта myvaleology.com, пожалуйста, ставьте ссылку на сайт myvaleology.com :
<a href="https://myvaleology.com">Здоровый образ жизни</a>
Права на фотографии принадлежат их авторам.
Сайт работает на хостинге www.reg.ru , скидка на услуги по промокоду 5084-7F0E-EABE-D693
В партнерстве со www.onlinetrade.ru (Вы сразу получаете 300 Бонусов на покупки при регистрации, 1 Бонус = 1 Рубль)