ДОМ МЕНЮ ДОКИ ПОИСК


Питание   ›   Продукты   ›   Растительные   ›

Кедр
Кедр итальянский — смолистое хвойное дерево

Страница 2 из 4

В содержание статьи Кедр


<< Назад 3) Кедр итальянский (Pinus Pinea L., пиния) — смолистое хвойное дерево от 15 до 25 м высотой, с широко распростертым шатром; кора серо-бурая, растрескавшаяся, древесина белая. Хвои ломкие, полуцилиндрические, очень длинные (13-20 см) и тонкие (1 1/2 -2 мм), собранные по 2 в пучке. Крупные (11-13 см длиною и 7-10 см толщиною) округло-яйцевидные шишки развиваются поодиночке или по две на ветви; большей частью они бывают покрыты белой смолой.

Чешуи у них толстые, почти пирамидальные, блестящие, темно-коричневого цвета. Киль широкий, четырехугольный. Орешковые семена итальянского кедра крупны (18-20 мм длины и 7-11 мм толщины) созревают на третий год; они съедобны и известны в торговле под именем "итальянских кедровых орешков" ("Pignoli").

Кедровые леса Средиземноморья

Итальянский кедр распространен по всему Средиземноморскому побережью; он растет на о-ве Мадере, Канарских, в Сев. Африке, Малой Азии, на Крите, в Македонии.

На берегу Адриатического моря у г. Равенны находится громадный лес из итальянского кедра, тянущийся на 40 английских миль; жители собирают здесь громадное количество семян. Ради семян и древесины итальянский кедр разводится в Южном Тироле. Семена в Греции составляют один из главных предметов вывоза.

В России итальянский кедр растет в Закавказье и на южном берегу Крыма. В древности итальянский кедр был посвящен Вакху.

4) Кедр мексиканский (Pinus cembroides Zucc.) — небольшое деревцо (8-10 м высотою), с широко раскидистым шатром, хвои короткие, ярко-зеленые, по 2-3 в пучке. Шишки яйцевидно-конические, 3-5 см в длину. Орешковидные семена мексиканского кедра почти такие же, как и у Р. Cembra; они съедобны и известны у мексиканцев под именем "Pifion".

Где растет кедр. Мексиканский кедр дико растет по сухим, жарким склонам Санта-Каталина (в Аризоне) и в Северной Мексике, поднимаясь до 1000 м над уровнем моря.

5) Кедр сахарный (pinus Lambertiane Dougl.) — см. Канадская сахарная сосна.

6) Кедр гималайский (Cedrus Deodara Loud.) — вечнозеленое хвойное дерево из семейства еловых (Abietaceae), достигающее громадных размеров: до 50 м высоты и до 3 мтр. в поперечнике. Ствол прямой, покрытый темно-бурой корой.

У молодых экземпляров ветви свисающие, у старых — горизонтальные и приподнятые. Шатер пирамидальный, хвои светло— или сизо-серые, блестящие, четырехгранные, 3 1/2 -5 см длиною, собраны по нескольку на укороченных побегах.

Шишки гималайского кедра (8-12 см длиною и 6 см толщиною) сидят на коротких ветвях поодиночке или по две; они прямостоячие, яйцевидные, на верхушке не углубленные. Чешуй много; они почти деревянистые, с узко-клиновидным основанием; располагаются черепитчато и плотно прижаты друг к другу. Семена овальные (16-17 мм длиною и 6-7 мм толщиною), с широким светло-бурым крылом, несъедобны. Древесина очень душистая, легко колется и высоко ценится.

Гималайский кедр дико растет на Гималайских горах (до 3200 м над уровнем моря), в Афганистане и в Белуджистане. В Европу он был ввезен в 1822 г.

7) Кедр ливанский (Cedrus Libani Barr.), вечнозеленое хвойное дерево, от 25 до 40 м высотою и до 11 м в окружности. Подобно предыдущему, ливанский кедр достигает возраста 2000-3000 лет. Ствол покрыт темно-серою растрескавшеюся корою. Шатер у молодых деревьев широкопирамидальный, у старых раскидистый. Ветви развивают многочисленные короткие веточки, густо покрытые листьями и расположенные почти в горизонтальной плоскости.

Хвои ливанского кедра пучками в 30-40 штук, на укороченных ветвях; они короткие (13-35 мм дл.), тонкие (1 мм), изогнутые или прямые, острые, тупочетырехгранные, темно-зеленые. Шишки яйцевидные, на верхушке углубленные от 8 до 10 см длиною и от 5 до 7 см толщиною. Чешуи почти деревянистые, четырехугольный, покрытия на спинке шелковистыми волосками; они покрывают друг друга черепитчато.

Семена ливанского кедра сплющенные, треугольные, с длинным (до 2 1/2 см) пленчатым бурым крылом, несъедобны.

Всадники в кедровом лесу 19 век

В древности ливанский кедр широко использовался как в строительстве, так и в кораблестроении. На судах из ливанского кедра плавали по Средиземному морю финикийские мореходы. Из этого дерева были изготовлены Солнечные ладьи египетских фараонов.

Масло кедра обладает антисептическими свойствами.

В зависимости от таксономии, вид может также включать несколько подвидов и/или разновидностей, каждый со своим ареалом и особенностями произрастания. В частности, Кедр турецкий (Cedrus libani var. stenocoma) произрастает в Таврских горах на юге Турции.

Ливанский кедр дико растет в горах Анатолии, на Тавре и Антитавре и изредка на Ливанских горах, на о-ве Кипре и в Алжире, именно в Атласе, где он представляет легкую разновидность и считался еще недавно особым видом (Pinus atlantica Monetti). Далее >>

 

Стр. 1• — •Стр. 2• — •Стр. 3• — •Стр. 4

При написании этого текста использовался материал из
Энциклопедического словаря Брокгауза Ф.А. и Ефрона И.А. (1890—1907).
Кедр ливанский // Еврейская энциклопедия Брокгауза и Ефрона. — СПб., 1908—1913.
Кедр // Деревья и кустарники СССР. — М.—Л., 1949. — Т. 1.
Кедр // Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров. —
3-е изд. — М. : Советская энциклопедия, 1969—1978.


В список продуктов растительного происхождения



Наверх


Рекомендуем Вам посмотреть популярные разделы сайта myvaleology.com: MENU с описанием разделов


СОЦСЕТИ ВКЛАД ДИЕТА СПОРТ
Написать администратору Карта сайта

Версия all4-8