Вишня перуанская
Варенье из вишни подают в кондитерских изделиях замороженным

Или ананасная (Physalis peruviana L.) из семейства пасленовых (Solaneae Juss.) — однолетнее растение, названное вишней единственно только по сходству ароматических, кисловато-сладких, очень вкусных плодов янтарного цвета с некоторыми сортами шпанской вишни.

Употребляется в пищу как в сыром виде, так и в варенье, которое высоко ценится французами; в Париже варенье из Перуанской вишни подают в кондитерских изделиях замороженным.

Родиной ананасной вишни считается Перу, но в одичалом состоянии эта вишня встречается еще и в Южной Испании. В теплое лето, при посеве перуанской вишни в марте, плоды вишни могут созреть у нас в сентябре.

См. Вишня, растение

При написании этого текста использовался материал из
Энциклопедического словаря Брокгауза Ф.А. и Ефрона И.А. (1890—1907).

В список продуктов растительного происхождения

Рекомендуем Вам посмотреть популярные разделы сайта fiziolive.ru: MENU с описанием разделов
СОЦСЕТИ	ВКЛАД	ДИЕТА	СПОРТ
			Версия all4-8

Copyright © VZOJ 2006-2025. Все права защищены. При перепечатке или цитировании материалов сайта fiziolive.ru, пожалуйста, ставьте ссылку на сайт fiziolive.ru :
<a href="https://fiziolive.ru">Здоровый образ жизни</a>
Права на фотографии принадлежат их авторам.