Написать администратору       Карта сайта       Перейти на форум      


 


Поддержка проекта fiziolive.ru





Лечебная ДИЕТА 14
Мочекаменная болезнь

Диета 14 назначается при мочекаменной болезни со щелочной реакцией мочи и выпадением осадка фосфорно-кальциевых солей (фосфатурия).

В диете ограничены продукты ощелачивающего действия, богатые кальцием (молочные продукты, большинство овощей и фруктов); преобладают продукты, изменяющие реакцию мочи в кислую сторону (хлеб и мучные изделия, крупы, мясо, рыба).

РЕКОМЕНДУЮТСЯ при диете 14:

- Различные виды хлеба; мучные изделия без добавления молока.

- Супы на слабом мясном, рыбном и грибной бульонах с крупами, макаронными изделиями, бобовыми.

- Различные виды мяса, птицы, рыбы в любом приготовлении.

- Сметана только в блюда.

- Яйца (1 шт. в день в любом приготовлении).

- Любые крупы в разнообразном приготовлении, но без молока; макаронные изделия; бобовые.

- Тыква, кабачки, зеленый горошек, грибы.

- Различные мясные, рыбные, из морепродуктов закуски.

- Неострые соусы на бульонах; пряности — ограничено.

- Кислые сорта яблок, брусника, клюва; компоты, желе из этих плодов.

- Фруктовое мороженое; сахар, мед; кондитерские изделия.

- Некрепкий чай и кофе без молока; отвар шиповника; морсы.

- Соль — до 10 г в день.

ИСКЛЮЧАЮТСЯ при диете 14:

- Молочные, овощные, фруктовые супы.

- Мясные и рыбные копчености; соленая рыба.

- Молоко, творог, сыр, кисломолочные напитки.

- Овощи, фрукты, ягоды и их соки (кроме указанных в рекомендуемом перечне); фруктовые и ягодные консервы.

- Сладкие изделия на молоке (мороженое и др.).

КУЛИНАРНАЯ ОБРАБОТКА при диете 14:

- Обычная.

РЕЖИМ ПИТАНИЯ при диете 14:

- 4 раза в день, в промежутках и натощак — питье рекомендуемых жидкостей.


Примерное меню диеты № 14.

1-й завтрак: сельдь вымоченная, каша гречневая, чай. Обед: суп-лапша на курином бульоне, кура жареная с отварным рисом, кисель клюквенный. Полдник: отвар шиповника, ужин: котлеты мясные жареные с растительным маслом, горошек зеленый, чай. На ночь: отвар шиповника.


см. таблицу Взаимозаменяемость продуктов при приготовлении диетических блюд в ред. Приказа Минздравсоцразвития РФ от 26.04.2006 N 316

см. таблицу Замена продуктов по белкам и углеводам в ред. Приказа Минздравсоцразвития РФ от 26.04.2006 N 316


Литература о диетах


<< Назад: Все лечебные диеты


На страницу назад    Наверх

Если Вам понравился наш проект, Вы можете помочь его реализации:
Хочу узнать, как можно помочь?

 



Возможно, Вам будут интересны и другие разделы нашего сайта:


На Главную

 На Главную
Гигиена
 Гигиена
 
Долголетие
 Долголетие
Здоровый секс
 Отношения полов
Клонирование
 Клонирование
 
Косметика
 Косметика
Культура
 Культура
 
Курорты и отдых
 Курорты и отдых
Валеология о массаже
 Массаж
 
Питание
 Питание Диеты
Погодные условия
 Погодные условия
Психология
 Психология
Реабилитация
 Реабилитация
Уход за больными
 Уход за больными
Физкультура и спорт
 Физкультура и спорт
Фитнес центры
 Фитнес центры
Разное о валеологии
 Разное
На Форум
На Форум
 


 
Все лечебные диеты в одном месте
Rambler's Top100

Версия all4-8