Написать администратору       Карта сайта       Перейти на форум      


 


Поддержка проекта fiziolive.ru





Кедр
Масло из семян кедра не уступает по вкусу прованскому

Страница 4 из 4

В содержание статьи Кедр


<< Назад В лесоводственном отношении имеют значение кедр ливанский и кедр сибирский.

А) Кедр ливанский, произрастая в горах, отличается в первой молодости очень медленным ростом в высоту, но потом, особенно при разведении его в парках, на равнине, растет быстрее; встречаются деревья 600 и более лет, 110-140 фут. высоты [В Европе первые деревья посажены в Лондоне 1683 г. и гораздо позже в Париже — Бернардом Жюлье 1734 г. Ливанский кедр успешно растет в Крыму (Никитский сад).] при толщине у комля 30-36 фт. по окружности.

Почву предпочитает глубокую, хрящеватую, скорее сухую, чем влажную, в молодости требует защиты от морозов, но впоследствии переносит довольно суровые зимы. Разводится, как и другие хвойные, успешнее всего посадкой.

Семена начинает давать с 50-60 лет. Древесина ливанского кедра (удельный вес 0,77) отличается прочностью (библейские указания на ее употребление), но мало пригодна для топлива; смола ливанского кедра (К. resina et manna cedri, manna cedrina) употреблялась в древности при бальзамировании трупов.

Б) Кедр сибирский, кедрина. Лучшие "кедровники" — лесонасаждения с господством кедра, встречаются у нас за Уралом, начиная с Верхотурского уезда Пермской губ., на глубокой, хрящеватой, плодородной сырой почве (но не на болотах), при произрастании деревьев на свободе в Европейской же России, даже возле р. Печоры, кедр попадается только группами или единично в насаждениях других хвойных пород.

Плодоношение начинается с 50 лет (у посадок даже с 25 лет), и урожай в кедровниках бывает каждые 3-4 года, при теплой весне и незасушливом лете, но отдельно растущие на полях и возле усадеб деревья дают обильно более крупные семена ежегодно. Шишки требуют для своего созревания два лета (не созревшие еще шишки сибиряки называют зимою "озимью"), или 18 месяцев, после чего, не раскрываясь, они опадают; много их истребляется белками, медведями, мышами и птицей-кедровкой (ранжей или пуйжей — Nucifraga caryacotactes).

Масло из семян кедра не уступает по вкусу прованскому, но стоит в 3-4 раза дешевле; по М. Вагнеру, масла из кедровых орешков получается 36,5%, по Леману, 56%.

Семена кедра сохраняют всхожесть до весны; при весеннем посеве всходы появляются через 2-3 недели; в первые 10 лет рост идет медленно, но затем усиливается, и кедровые деревья достигают до 120 фт. высоты при 3-4 фт. толщины; живут 400 и более лет.

Верхушка кедра, вначале пирамидальная, под старость делается закругленной, причем в сомкнутых насаждениях ствол снизу очищается от сучьев. Эта древесная порода почти не имеет врагов между животными и паразитами-грибками — только на кедрах искусственно разведенных встречается Aecidium (Pendermium) pini.

Древесина кедра отличается белизной, легкостью сравнительно с другими хвойными (удельный вес 0,448); плотностью, большою прочностью, расколимостью, малой сучковатостью, сильным смолистым запахом и особенной пригодностью к обработке, отчего высоко ценится как столярный, строевой и поделочный лес: из досок кедра делают полы, стенные обшивки, сундуки [Приготовление кедровых сундуков, обитых снаружи жестью, особенно развито на Тагильских и Неванском заводах в Верхотурском у.], комоды, шкапы и т. п., в которых никогда не заводится моль; из древесины кедра — тонкие резные изделия (Швейцария и Тироль), молочную посуду и проч.

Перегонкой молодых неодеревеневших побегов получался прежде карпатский бальзам, или терпентин (Balsamum carpathicum, Terebintha carpathica), употреблявшийся в медицине. Начало статьи >>

 

Стр. 1• — •Стр. 2• — •Стр. 3• — •Стр. 4•

При написании этого текста использовался материал из
Энциклопедического словаря Брокгауза Ф.А. и Ефрона И.А. (1890—1907).


В список продуктов растительного происхождения


На страницу назад    Наверх

Если Вам понравился наш проект, Вы можете помочь его реализации:
Хочу узнать, как можно помочь?

 



Возможно, Вам будут интересны и другие разделы нашего сайта:


На Главную

 На Главную
Гигиена
 Гигиена
 
Долголетие
 Долголетие
Здоровый секс
 Отношения полов
Клонирование
 Клонирование
 
Косметика
 Косметика
Культура
 Культура
 
Курорты и отдых
 Курорты и отдых
Валеология о массаже
 Массаж
 
Питание
 Питание Диеты
Погодные условия
 Погодные условия
Психология
 Психология
Реабилитация
 Реабилитация
Уход за больными
 Уход за больными
Физкультура и спорт
 Физкультура и спорт
Фитнес центры
 Фитнес центры
Разное о валеологии
 Разное
На Форум
На Форум
 


 
Все лечебные диеты в одном месте
Rambler's Top100

Версия all4-8