| ДОМ | МЕНЮ | ДОКИ | ПОИСК |
Страница 3 из 6
<< Назад Кроме того, в желчи находится в растворе, благодаря щелочным солям, слизь или муцин, который легко выпадает при подкислении и от алкоголя. В ней находят также и следы мочевины; но никогда почти не находят белковых веществ, свертывающихся при нагревании.
Из неорганических солей желчи, кроме обычно встречающихся во всех почти соках тела поваренной соли, фосфорнокислых солей, имеются еще тут следы меди.
О газах желчи — см. Газы. Желчью выделяются виноградный сахар и в особенности тростниковый после введения их в кровь, а также и йодистые препараты, медь, свинец, мышьяк и сурьма по введении их внутрь.
Замечательно, что ни хинин, ни ртуть не переходят в желчь по введении их внутрь. Белок появляется в желчи только после сильного разбавления крови водой, впрыскиванием ее в сосудистую систему.
Что касается отделения желчи, то оно происходит непрерывно, конечно с усилениями и замедлениями. При голодании желчеотделение сильно падает. Прием пищи всякий раз усиливает выделение желчи, наибольших степеней сперва спустя 3-5 часов после приема пищи (см. Пищевые продукты), а затем спустя 13-15 часов.
Мясная диета (см. Диета) сильно увеличивает как количество выделяемой желчи, так и содержание в ней твердого остатка. Противоположное действие оказывает жирная пища; крахмалистая и сахаристая пища занимает в этом отношении среднее место.
Человек в сутки выделяет около полулитра желчи. Кроме того, доказано на животных, что выделение желчи из печени, при условии, когда она попадает в кишечник, несравненно выше, чем когда она вытекает через фистулу наружу, так как при поступлении в кишечный канал (см. Кишечный канал) желчь вновь отчасти всасывается кровью, доносится до печени и тут или вновь переходит в желчные пути, или возбуждает желчеотделительную деятельность печени (см. Печень) и усиливает тем самым выделение желчи.
Поэтому вероятно, что человек при нормальном желчеотделении выделяет в сутки более полулитра желчи. Далее >>
•Стр. 1• — •Стр. 2• — •Стр. 3• — •Стр. 4• — •Стр. 5• — •Стр. 6•
При написании этого текста использовался материал из
Энциклопедического словаря Брокгауза Ф.А. и Ефрона И.А. (1890—1907).
Общий список терминов пищеварительной системы
Рекомендуем Вам посмотреть популярные разделы сайта myvaleology.com: MENU с описанием разделов | |||
| СОЦСЕТИ | ВКЛАД | ДИЕТА | СПОРТ |
 |
 |
Версия all4-8 |
|
Copyright © VZOJ 2023. Все права защищены. При перепечатке или цитировании материалов сайта myvaleology.com, пожалуйста, ставьте ссылку на сайт myvaleology.com :
<a href="https://myvaleology.com">Здоровый образ жизни</a>
Права на фотографии принадлежат их авторам.
Сайт работает на хостинге www.reg.ru , скидка на услуги по промокоду 5084-7F0E-EABE-D693
В партнерстве со www.onlinetrade.ru (Вы сразу получаете 300 Бонусов на покупки при регистрации, 1 Бонус = 1 Рубль)